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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于裹粉属于什么类型食品，裹粉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.干燥粉

2、用红薯粉很容易达到干粉炒制的效果，加工好的食材均匀的裹上红薯粉。

3、静置几分钟让红薯粉被食材吃掉。这是渗透。这个动作可以使成品酥脆不干燥。

4、2.西式裹粉

5、西式裹粉(吉列油炸)油炸面粉的顺序是低筋面粉、蛋液、面包粉，顺序不能颠倒，这样油炸出来的成品才会完整美观。

以上就是裹粉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。